27 June 2011

次回入荷のお知らせ ~大根&ほうれん草 Sold Out

6月29日に入荷予定のオーガニック野菜ですが
いつも大人気の大根・ほうれん草はおかげさまで予約でSold Outとなりました。

大根          $ 3.90    Sold Out
ほうれん草      $ 2.90    Sold Out
人参          $ 3.90 
春菊          $ 3.20   残りわずかです!
かぶ          $ 3.70       Sold Out

オーダーは sales@yesfoodservice.com.au までどうぞ。 
※入荷数には限りがありますので、売り切れの際はご了承下さい。

次回は2週間後の7月13日を予定しております。
予約を承っておりますので、お早めにご予約下さい。

24 June 2011

オススメ! かぶレシピ ②


挽き肉のあんがトロリとかかった、ほっこり味。
挽き肉を多めに入れればメインに、ちょっと減らせば、あと1品・・・という時の副菜にぴったりです。

カブのそぼろ煮 

かぶの豚そぼろ煮


≪材料≫ 4人分
   かぶ                      4~6個             
豚ひき肉             250g                 
片栗粉                  大さじ1 

【A】                                                      【B】
酒                     大さじ3                       砂糖             大さじ1弱
砂糖                大さじ1+1/3               しょうゆ    大さじ1弱
しょうゆ       大さじ2+1/2               みりん        大さじ1+1/2

≪作り方≫
1.     かぶは茎元をきれいに洗い、茎を少しつけて皮ごと二つから四つ割にする。葉はサッとゆでて水にとり、水けを絞って5cm長さに切る。

2.     鍋にひき肉と【A】を入れ、ほぐすようにしてサッと煮る。かぶを入れ、ヒタヒタの水も加えて中火で7~8分間、アクを取りながら柔らかくなりすぎないように煮る。

3.     【B】を加えて軽く煮る。かたくり粉大さじ1を同量の水で溶いて加え、とろみをつける。

4.     器に盛り、①の葉を添えれば出来上がり!

************** 次回の入荷 : 29th June *************** 
入荷野菜: 
  大根     $3.90
  ほうれん草 $2.90
  葉付き人参 $3.90
  春菊      $3.20
  かぶ      $3.70

22 June 2011

オススメ! かぶレシピ ①

カブといったらお漬物くらいしか思いつかない・・・という方の為に、子供やオージーにも人気のツナ缶を使ったレシピをご紹介いたします。


カブとツナの温サラダ

メイン画像
優しい味のとっても美味しい温サラダ。
作るのも簡単。

材料 ( 2、3人分 )

カブ
2個
ツナ
1/2缶
パセリ(みじん切り)
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
マスタード(あれば粒入りのもの)
大さじ1
塩・コショウ
お好み

1.     カブをそれぞれクシ形切りに8等分して、蒸し器(または電子レンジで)柔らかくなるまで調理します。
2.     ボールに、ツナを入れてほぐし、パセリのみじん切り、オリーブオイル、マヨネーズ、マスタードと入れてよく混ぜます。
3.     ②のボールに調理したカブを入れて混ぜ合わせて、塩、コショウをお好みで加えて出来上がり!

************** 次回の入荷 : 29th June *************** 
入荷野菜: 
  大根     $3.90
  ほうれん草 $2.90
  葉付き人参 $3.90
  春菊      $3.20
  かぶ      $3.70


入荷いたします!

6月29日にお野菜が入荷されます。

大根          $ 3.90
ほうれん草      $ 2.90
人参          $ 4.50 → $ 3.90 
春菊          $ 3.20
かぶ          $ 4.50 → $ 3.70  値下げしました!

オーダーは sales@yesfoodservice.com.au までどうぞ。

※入荷数には限りがありますので、売り切れの際はご了承下さい。

10 June 2011

入荷いたします!

6月16日にお野菜が入荷されます。

大根          $ 3.90
ほうれん草      $ 2.90
人参          $ 3.90
春菊          $ 3.20
かぶ          $ 4.50

オーダーは sales@yesfoodservice.com.au までどうぞ。

※入荷数には限りがありますので、売り切れの際はご了承下さい。

ご好評いただいておりました、えびすかぼちゃは完売いたしました。
ありがとうございました。