ビートルート

日本人にはあまりなじみのないビートルートですが、ビタミンC、葉酸、カリウム、リン、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム、鉄、と栄養満点なお野菜なのです！

そんな栄養満点のビートルートを使った、おつまみにもおやつにもなる、野菜チップスをご紹介します。

≪野菜チップス≫

材料：ビートルート、人参などいろいろなお野菜（水分の少なめのもの。りんごもGood)、天然塩

1. 野菜やりんごを薄くスライスして、あく抜きするため水につけます。その後、ペーパータオルで拭き取ります。

2. レンジお皿の上にクッキングペーパーを敷き、真ん中をあけて、素材を同じ間隔で並べます。１回で10切れくらいまでが適量。

3. 焦がさないように様子を見ながら、野菜ごとに電子レンジ（600ｗ）で加熱します。

スライスした素材の厚みと糖分により、加熱時間が違ので注意！

4. パリっとしたところへ、天然塩をふりかけ、できあがり☆

※エキストラバージンオイルをかけたり、ディップをつけたりもGood! パリパリのチップスを砕いて、サラダの上にかけてもおいしくいただけます。

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
29Aug の入荷野菜は下記のとおりです。

ほうれん草　　　　　　  $ 2.90
人参　　　　　　　　　 $ 3.90
春菊　　　　　　　　 　$ 3.20
ビートルート 　　　　　 $ 3.20
かぶ（小さめ）　　　　  $ 3.00
ラディッシュ（小さめ）  $ 3.00

オーダーは sales@yesfoodservice.com.au までどうぞ。
※入荷数には限りがありますので、売り切れの際はご了承下さい。